Familie Kraus 

Die Familie Kraus ist seit 1763 in Maria Roggendorf ansässig – eine lange Geschichte, die uns tief mit unserer Heimat und unserer Region verbindet. Diese Wurzeln prägen unser tägliches Handeln und geben unserem Tun Sinn und Richtung.

Heute wird der landwirtschaftliche Betrieb von Ingrid und Johannes mit viel Engagement und Leidenschaft geführt. Johannes absolvierte seine Ausbildung am Francisco Josephinum in Wieselburg. Nach wertvollen Praxiserfahrungen – unter anderem auf einer Schweinefarm in Australien – sowie Tätigkeiten in der Landwirtschaftskammer und der AMA hat er schließlich seinen Platz am eigenen Hof gefunden.

Ingrid arbeitet als Krankenschwester im Krankenhaus Hollabrunn und bringt gleichzeitig viel Herzblut in die Direktvermarktung unserer Produkte ein – ein Bereich, der ihr besonders am Herzen liegt.

Tiere waren seit jeher ein fixer Bestandteil unseres Hofes. Bis in die 1960er-Jahre prägten Milchkühe den Alltag, danach über viele Jahre hinweg die Mastschweine. Doch wie so oft im Weinviertel war auch damit 2008 Schluss, und der Betrieb wurde – abgesehen von einigen Hühnern zur Eigenversorgung – als reiner Ackerbaubetrieb geführt.

Doch ein Bauernhof ohne Tiere fühlte sich nie ganz vollständig an. Aus diesem Gefühl heraus entstand 2017 eine neue Idee – und schließlich auch eine Entscheidung: die Haltung von Legehennen im Mobilstall. Unser Ziel war klar: hochwertige Eier für die Region, ohne lange Transportwege. Gleichzeitig war dies der Beginn unserer Direktvermarktung.

Im selben Jahr wurde auch unser Obstgarten neu angelegt. Heute wachsen dort Marillen, Kirschen, Pfirsiche und Zwetschken, aber auch Besonderheiten wie Maroni, Indianerbananen und Walnüsse. Ergänzt wird unser Sortiment durch Produkte aus dem Ackerbau wie Erdäpfel und Kürbis.

Nach langer Planung wurde schließlich im Jahr 2022 unser neuer Schweinestall errichtet. Die Freude war groß, als im Februar 2023 wieder Schweine bei uns einzogen – ein Stück gelebte Tradition kehrte damit auf unseren Hof zurück.

Die Stärkung unserer Region ist uns ein großes Anliegen. Gemeinsam mit der Brauküche 35 wurde 2019 der "Verein zur Förderung regionaler Einkaufskultur" gegründet und der Schmankerlmarkt Wullersdorf ins Leben gerufen. Dort werden echte, hochwertige Produkte direkt von den Produzentinnen und Produzenten angeboten – ein Beitrag zu mehr Regionalität, Wertschätzung und nachhaltiger Entwicklung.