Obwohl Bauernmärkte zur Lebensmittelversorgung zählen und stattfinden dürfen, haben wir uns entschlossen den Schmankerlmarkt im April abzusagen. Die Produkte des Schmankerlmarktes sind jedoch trotzdem für euch erhältlich.
Einige Infos zur aktuellen Lage:
Wir waren heuer erstmals bei den Produktprämierungungen im Rahmen der Ab Hof Messe in Wieselburg vertreten. Von unseren Produkten gingen unsere Hartweizennudeln sowie unser Kürbiskernöl an den Start.
Der Schmankerlmarkt Wullersdorf geht in die zweite Saison. Auch heuer gibt es wieder die Möglichkeit regional einzukaufen und die positive Atmosphäre am Wullersdorfer Hauptplatz zu genießen. Komm vorbei - wir freuen uns!
Die Arbeit am Feld neigt sich zu Ende und nun haben wir endlich Zeit, uns einem neuen Projekt zu widmen. Wir haben einen alten Sattelaufleger erstanden und dieser wird in den nächsten 2 Monaten zum Hühnerstall umgebaut. Die neuen Hühner sind bestellt und werden Ende Jänner bei uns einziehen.
Beim diesjährigen Ferienspiel der Marktgemeinde Wullersdorf durften wir heuer erstmals mit dabei sein. Nach dem Motto "Ein Tag bei den Hühnern" wollten wir mit den Kindern herausfinden, wie ein Hühnertag so abläuft.
Um die regionale Einkaufskultur zu fördern wurde gemeinsam mit der Brauküche35 aus Schalladorf der Schmankerlmarkt Wullersdorf ins Leben gerufen. Beim Schmankerlmarkt Wullersdorf haben sie die Möglichkeit, Produkte direkt beim lokalen Produzenten zu erwerben und mit ihm in Kontakt zu treten.
Beim Wettbewerb um den "goldenen Erdäpfel" werden die besten Erdäpfel des Landes gesucht. Erdäpfelbauern und Direktvermarkter aus ganz Österreich reichen ihre Proben ein, die von einer Fachjury anonym verkostet werden. Bewertet werden Geschmack, Kocheigenschaft und Farbe der Erdäpfel in den Kategorien festkochend, vorwiegend festkochend und mehlig....
In der Landwirtschaft ist jedes Jahr anders. So war dieses Jahr von Hitze und Trockenheit geprägt. Die Kürbisernte startete heuer so früh wie nie zuvor bereits Mitte August.
Wir freuen uns, über zwei neue Kunden aus der Gastronomie. Ab sofort kommen die Eier im Wagner´s Wirtshaus Hollabrunn sowie in der Genusswirtschaft Mailberg aus unserem Hühnermobil. Um die Gastronomie beliefern zu können, müssen die Eier gestempelt sein. Wir sind nun als Legehennenbetrieb sowie als Eierpackstelle registriert.